miércoles, 20 de marzo de 2013

Rollitos De Pollo Rellenos En Salsa





Ingredientes:

-2 dientes ajo
- Perejil
-10 gr. aceite
- Sal
-Pimienta
-6 filetes de pechuga de pollo o pavo
-6 lonchas de jamón cocido (yo beicon y taquitos de jamón cocido)
-3 lonchas de queso(yo use mas queso)

*Salsa:
-150 gr. cebolla
-4 dientes ajo
-150 gr. pimiento rojo
-25 gr. aceite
-60 gr. tomate nat. triturado
-80 gr. vino blanco
-250 gr. agua
-1 hoja laurel
-sal
-pimienta

Preparación:

1- Ajos, perejil, aceite , 1/2 cta.sal y pimienta, 5 seg. vel.5. Embadurnar los filetes con la picada, rellenar con jamón , queso y jamón, enrollar e ir colocando los rollitos en la bandeja del varoma.. Reservar.

*Salsa:
1- Cebolla, ajos y pimiento en trozos, 2 seg. vel.5. Añadir el aceite y sofreír 10 min. Varoma, vel. cuchara.
2- Agregar el tomate, 3 min. Varoma, vel. cuchara.
3- Vino blanco,  agua, laurel, sal y pimienta, colocar el varoma en su posición y programar 25 min. Varoma, giro izda, vel. 2.
4- Volcar los rollitos en una olla, quitar el laurel y triturar la salsa 20 seg. vel.8. Volcar sobre la olla y/ó cocer 5 minutos a fuego lento ó volcar los rollitos en una fuente, cubrir con la salsa y gratinar en el horno 5 minutos.

OTRA RECETITA PARA EL 12º JUANIRETO 
Fuente: http://www.juanideanasevilla.com/

6 comentarios:

  1. Deliciosos y fáciles, me encantan. La primera receta que hice cuando me independicé (hace siglos, jajaja) fueron unos rollitos de pollo rellenos, que recuerdos.
    Besinos linda.

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    1. La verdad es que si es una de las recetas que se hace facil en la thermo, y quedan muy ricos y sanos :P:P Muakkkk

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  2. Por cierto, que te he dejado un regalín en mi blog :)
    http://lauraenlacoci.blogspot.com.es/2013/03/merluza-con-pisto.html
    Besinosssss

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    1. Gracias Laura......ahora miro y me pongo con ello :P:P

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  3. Susy, riquisima receta y muy practica.
    Me encanta tu blog es excelenete, felicitaciones!!

    Otro modo muy facil de preparar el pollo es hacer una torre con Pechuga de pollo, jamon y queso tambien muy practica, espero te guste y te dejo aqui la Receta de Pechuga de pollo con jamon y queso facil y rapido.

    Soy Cata tengo el blog de Como cocinar pollo, con miles de formas de cocinar pollo, espero lo visites y si te gusta lo recomiendes a tus seguidores.

    Gracias
    Saludos Cata

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    1. Hola Cata.....este pollo esta riquisimo creeme, y por lo que veo en tu blog te encanta el pollo no? a mi tambien me gusta y me gusta cambiar mucho asi que nada ya mirare alguna y te copiare jejeje ya te tengo por aqui y a ver si la gente asi te ve y te sigue vale??? besitossssssss

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