Solomillo De Pollo Con Salsa "Tomate y Nata" T.A.

INGREDIENTES:

1 Bandeja de Solomillos de pollo(puedes poner contramuslos, pechuga, muslos…)

Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor

1 cebolla mediana

4 dientes de ajo

Tomate natural triturado “1 vaso medidor”

Nata para cocinar “1/2 vaso medidor”

Pimienta negra molida

Tomate frito “marca 40 del vaso medidor”

Vino blanco “marca 40 del vaso medidor”

1 pastilla de caldo de pollo

1 cda. de harina

PREPARACIÓN:

Ponemos en la cubeta el aceite y seleccionar menú a gusto 10 min., añadir el pollo y dorarlo, una vez  doradito lo reservamos, en ese mismo aceite añadimos la cebolla y los ajos picados (yo lo pique en la Thermomix unos seg. Vel. 6) y lo dejamos dorarse, añadimos el tomate natural y frito, la nata y pimienta, lo dejamos pocharse unos segundos, añadimos el pollo reservado, el vino, la pastilla de caldo de pollo y la harina removemos todo y cancelamos el menú.

Cerramos la olla y seleccionamos menú guiso, válvula cerrada. 

FUENTE: http://www.cocinandoconkisa.com/