Hamburguesas De Pollo

INGREDIENTES:

- 400 gr de pechuga de pollo.
- 3 quesitos o 50 gr de queso cremoso tipo Philadelphia.
- Una cucharadita de perejil picado.
- Pimienta.
- Nuez moscada.
- 2 dientes de ajo.
- 20 gr de pan rallado.
- Sal.
- Un poco de harina, para rebozar (opcional).

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso los dientes de ajo y picamos 3 seg Vel.7

Añadimos el pollo y picamos 10 seg Vel. 7.

Agregamos el queso, la nuez moscada, la sal(media cucharita), la pimienta, perejil y el pan rallado y programar 10 seg. Vel. 7.

Sacamos a un bol y lo tapamos cn film, reposar un rato en la nevera.

Dividimos la masa en porciones. Las pasamos por un poco de harina y les damos la forma y grosor deseados.

En este momento podemos optar por congelarlas, envolviéndolas en film transparente y cuando vayamos a hacerlas, solo tenemos que descongelar. En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, hacemos las hamburguesas por ambos lados.

Listas para congelar

 

 Fuente: http://trasteandoenlacocinaconjoseangel.blogspot.com.es/