Nata Con Fresas

INGREDIENTES:

500 O 600 gr. De nata para montar(muy fría)

Vainilla liquida (opcional)

90gr. De ázucar(para hacer ázucar glass)

Fresas

PREPARACIÓN:

Con el vaso de la thermomix muy limpio y seco, ponemos la mariposa, echamos la nata(la pongo siempre unos 10 min. Antes en el congelador), agitar muy bien y echarla al vaso, echamos una cuchara de vainilla liquida y montamos, yo suelo dejarla entre minuto y medio y dos, ya eso depende  a Vel. 3 ½. Reservar.

Limpiamos el vaso de la thermomix y secamos muy bien y añadimos el ázucar y ponemos 1 min. En Vel. 10 y ya tenemos nuestro ázucar glass.

Mezclamos en la nata reservada .

En cuencos ir echando unas fresas cortadas y limpias, ponemos nata y decoramos con mas fresas. Y listo!!!