INGREDIENTES:
3
Patatas
3
Zanahorias
Aceite
de oliva hasta la marca 40 del vaso medidor
1
cebolla
2
Ajos
5
vaso medidor de agua
Un
trozo de mantequilla
Sal
y pimienta
PREPARACIÓN:
Pelamos
y cortamos a trozos las patatas y zanahorias.
En
nuestra fussion echamos el aceite junto con las verduras y la cebolla y ajo en
trozos, añadimos el agua y echamos la sal y un poco de pimienta. Añadimos el
agua y cerramos nuestra fussion y ponemos menú guiso con válvula cerrada.
Cuando acabe el tiempo añadimos la mantequilla y trituramos todo un minuto. (El
paso triturar yo lo pase todo a la Thermomix, añadí la mantequilla y triture 1
min./Vel. 10) Si lo haces en la fussion usar la cubeta plateada y así podemos
usar nuestra batidora sin rallar.
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