martes, 1 de abril de 2014

Pure De Zanahoria F.C.



INGREDIENTES:
3 Patatas
3 Zanahorias
Aceite de oliva hasta la marca 40 del vaso medidor
1 cebolla
2 Ajos
5 vaso medidor de agua
Un trozo de mantequilla
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos a trozos las patatas y zanahorias.
En nuestra fussion echamos el aceite junto con las verduras y la cebolla y ajo en trozos, añadimos el agua y echamos la sal y un poco de pimienta. Añadimos el agua y cerramos nuestra fussion y ponemos menú guiso con válvula cerrada. Cuando acabe el tiempo añadimos la mantequilla y trituramos todo un minuto. (El paso triturar yo lo pase todo a la Thermomix, añadí la mantequilla y triture 1 min./Vel. 10) Si lo haces en la fussion usar la cubeta plateada y así podemos usar nuestra batidora sin rallar.

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