domingo, 9 de diciembre de 2012

Tallarines di Mare




INGREDINTES:
-250 gr. tallarines (espaguettis)
-200 gr. palitos de cangrejo
-4 dientes ajo en láminas
-25 gr. aceite
-200 gr. gambas peladas descongeladas
-200 gr. nata líquida cocinar
-100 gr. leche
-1 cta. sal
-pimienta negra
-nuez moscada
-500 gr. agua
-perejil picado espolvorear

PREPARACIÓN:
Picar los palitos 4 seg. vel.4. Reservar.
Sin lavar el vaso, ajo en láminas y aceite, 8 min. Varoma, vel. cuchara.
 Gambas bien escurridas y palitos picados reservados, 2 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.
Añadir la nata, leche, sal, pimienta y nuez moscada, 4 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.

La pasta la hice de forma tradicional, todavía no he probado en la thermomix.

Fuente: http://www.juanideanasevilla.com/

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