Empanadillas De Atún

INGREDIENTES:

-100 gr. cebolla
-1 diente ajo
-100 gr. pimiento rojo
-25 gr. aceite
-50 gr. tomate frito
-150 gr. atún en conserva escurrido

- Obleas de empanadillas

- Queso rallado (opcional)

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso, cebolla, ajo y pimiento, 5 seg./Vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, agregar el aceite y  tomate frito y  sofreír 10 min./Varoma/Vel.cuchara, sin cubilete.
Añadir el atún escurrido y mezclar 5 seg./Vel.3.

Rellenamos las obleas(yo les puse por encima del relleno queso rallado) y mojamos los filitos cerramos y pinchamos con un tenedor. Pichamos con un palillo y mintamos con huevo y espolvoreamos con orégano y ajito