INGREDIENTES:
100 gr. de puerro solo la parte blanca
130 gr. de
zanahorias
150 gr.
calabacín
200 gr. de
patatas
30 gr. de
aceite de oliva
150 gr. de
judías congeladas
50 gr. de
guisantes congelados
200 gr. de
agua
1 cdta. sal
PREPARACIÓN:
Cogemos las verduras (puerro,
zanahoria, calabacín, patatas) las lavamos y pelamos, cortamos en trozos y las
introducimos en la thermomix.
Seleccionamos
6 seg./ Vel. 4.
Añadimos el
aceite y seleccionamos 8 min./100º/Vel. 1.
Añadimos las
judías y los guisantes 3 min./100º/Vel. 1
Añadimos el
agua y la sal y seleccionamos 30 min./100º/Vel. 1.
Pasado el
tiempo lo trituramos todo 1 min./Vel. 6.
Fuente:
Cocinando con kisa
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