lunes, 24 de junio de 2013

PIZZA CASA PINO T.A.

Bueno ayer me decidí hacer esta receta, ya que no tenia muchas ganas de cocinar y me lleve una buena sorpresa, rica y súper fácil.

La vi en el blog de http://decorandomipastel.blogspot.com.es/2012/12/pizza-casa-pino.html, que por cierto me encanta, tiene unas recetas muy ricas.
Yo he cambiado un poco los ingredientes, pero se puede hacer de lo que queramos.

INGREDIENTES:

- 2 huevos
- 25 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 75 gramos de harina
- 50 gramos de salsa kétchup (puse 30)

Relleno:
- Lonchas de queso
- 1 o 2 lata de atún
- Tacos de chorizo (un puñadito)
- Queso para gratinar
- Orégano

PREPARACIÓN:

Thermomix Masa:

1- Separar las claras de las yemas.

2- Poner la mariposa en las cuchillas, añadir las claras, y montar
1 min., Vel. 3 1/2.

3- Quitamos la mariposa, bajar la clara de las paredes y  añadir las yemas, y mezclamos 10 seg., Vel. 2.

4- Añadimos la leche y la sal, mezclar 10 seg. Vel. 2.

5- Agregamos la harina y mezclar 10 seg. Vel. 2.

6- Y por último añadimos la salsa ketchup y mezclar 10 seg. Vel.3.

(Si no tenemos thermomix, se monta las claras y se van echando los ingredientes en su orden y mezclar, es facil :P)
Fussioncook:


Programamos nuestra fussion en menú star.

Pincelamos la cubeta con aceite y ponemos la mezcla mientras se va calentando la olla.

Añadimos los ingredientes: queso gouda, atún, tomate, chorizo, queso mozarrella y orégano. Cancelamos el menú y programamos menú Horno tortilla 5 minutos, válvula Horno.



(Si no tenemos Fussion, podemos hacerla en una sartén, como lo hacia la suegra de Estefania Mota.)
Pincelamos la sartén, ponemos la mezcla y echamos los ingredientes, tapamos y unos 10 minutos.




2 comentarios:

  1. Riquisima te a quedado de muerte jajaaa!! es broma ,me quedo para seguirte y compartir .Un abrazo!1 te invito a mi blog
    http.//todosobrecrmen.bogspot.com
    http.//elrincondecarmen.blogspot.con

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    1. Como que es broma?? no esta rica o que? jejejeje gracias por quedarte....y ahora echo un ojo a los dos tuyos....besitoss

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