Ingredientes:
1
Coliflor
800
Gr. De Agua
3
o 4 Ajitos
Limón
Sal
Preparación:
Thermomix:
Thermomix:
Limpiamos
bien la coliflor, la vamos partiendo en arbolitos y colocando en el recipiente
Varoma, reservamos.
Echamos
en el vaso 800 gr de agua y programamos 35 minutos, Tª Varoma, vel 1.
En
una sartén, echamos aceite, y los ajos, cuando estén doraditos, añadimos la
coliflor y aplastamos un poco con un tenedor, removemos, y echamos encima un
huevo por persona, ponemos en fuego bajito y tapamos y dejamos cuajar y listo.
Si os gusta el limón, echar por encima le da un toque muy rico.
Que buena combinación, me gusta y por eso me llevo la receta :P
ResponderEliminar¿Sabes? en casa la coliflor nos encanta, ayer para comer preparé una ensaladilla de coliflor y estaba de rechupete.
Besinos.
A mi me encanta tambien y de todas las maneras, rebozada, bicolor que tambien la tengo por aqui que va con bechamel de ajo y esta muy rica tambien pero esta es la tipica que siempre me hacia mi madre y con el limón rica rica :P:P ensaladilla de coliflor?? esa no la he probado jejeje
ResponderEliminarUna manera diferente de comer coliflor..Me la apunto Susy!!Bs
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